Votre Guide Des Restaurants de Portland Pendant La Pandémie
Votre Guide Des Restaurants de Portland Pendant La Pandémie
Par Tulipe Larson, Ima Kennerly et Sofia Rutman
Q#1: Quelle est la situation actuelle?
Êtes-vous fatigué de cuisiner chaque soir? Vous manquez de frissons quand vous découvrez un nouveau restaurant? Si vos réponses à ces questions sont “mais oui” vous n'êtes pas seul. À Portland il y avait beaucoup de fermetures en raison de la pandémie. Le coronavirus signifie que c’est dangereux de manger aux restaurants parce que le virus est très transmissible. Mais, maintenant, les choses à Portland changent pour les résidents qui ont faim d’aller au restaurant.
Voici une petite chronologie des ouvertures et fermetures pendant la pandémie:
Le 7 Avril: La gouverneure, Kate Brown, a déclaré une prohibition de restauration sur place "indéfinitivement"
Le 27 Mai: Le comté de Multnomah a annoncé qu’il appliquera pour la réouverture en deux semaines
Le 1 Juin: Le comté de Washington a commencé à rouvrir mais seulement en première phase.
Le 8 Juillet: À cause de plus de coronavirus, les comtés de Multnomah et Washington ont arrêté leurs plans pour la réouverture.
Le 11 Novembre: Kate Brown a annoncé une nouvelle prohibition de restauration sur place pour un mois
Début Décembre: Les restaurants ont rouvert mais seulement pour manger dehors.
Le 12 Février: Le comté de Multnomah a changé du risque extrême au risque élevé, ce qui signifie que nous pouvons manger à l'intérieur!
Le 12 Mars: Le comté de Multnomah a emménagé au risque modéré!
Q#2: Les Entrevistes!
Avec l'arrivée des nouveaux vaccins, plusieurs entreprises considèrent leurs réouvertures. Pour trouver quelles choses nous attendons avec impatience, nous avons demandé ce que les gens attendent.
Quels types d'endroits avez-vous hâte de rouvrir?
“Le cinema. Aller au cinéma est le meilleur sentiment.” - Kalani
“Des parcs d’attractions, comme Oaks Park.” - Abby
“Le cinéma bien sûr et aussi les salles de concert!” - Alec
La salle Keller, pour des comédies musicales.” - Abby
Quels sont vos endroits préférés?
“Je suis excité pour Futsal de la Ville de Roses” - Campbell
“Je voudrais aller au “Sky High” après le COVID” - Alec
“Le cinéma, définitivement" - Eliza
Est ce que vous êtes comfortable avec l’idée d’aller aux restaurants pendant la pandémie?
“Jamais à l'intérieur. Je suis à l 'aise pour prendre des "take out” et selon le restaurant je pourrais manger dehors. Mais les restaurants sans bonne distanciation, cela me fait peur.” - Alec
"Ça dépend parce que je n’ai pas peur d’aller aux camions de restaurant et de manger loin des autres personnes mais je ne suis pas à l'aise pour manger aux restaurants.” - Eliza
Comme vous pouvez le voir, une des choses les plus populaires sont les cinémas. Plusieurs cinémas comme Living Room Theatre et Century Theatre sont ouverts avec des précautions de distanciation sociale. Vous devriez acheter vos tickets sur leurs sites, et de nombreux sièges sont fermés dans le théâtre pour éloigner le public.
Le parc d’attractions Oaks Park devrait ouvrir cet été comme d'habitude, et il y a aussi un nouveau tour qui s’appelle “AtmosFear.” Toutes les attractions sont dehors à partir de leur patinoire à roulettes, qui est aussi ouverte mais limitée.
Les sportifs, attention! Plusieurs gymnases ouvrent, comme Futsal de la Ville des Roses, mais les autres, comme Sky High, ne sont pas chanceux.
Keller Auditorium est disponible pour les petits spectacles, mais les tours de Broadway ne recommencent pas jusqu'en août.
Q#3: Qu’est-ce que les restaurants ont fait avant le 12 Février?
Pour survivre à la pandémie, des bars et des restaurants ont dû devenir créatifs. Beaucoup de ces entreprises ont maintenant des sièges en plein air. Pour les jours qui ne sont pas beaux, les restaurants ont construit des tentes avec des portes ou des murs ouvragés.
D'autres restaurants ont été construits pendant la pandémie. Un de ces restaurants a donné à chaque famille ou groupe une tente pour suivre les restrictions et faire sentir sauf des personnes.
Les restaurants qui peuvent rouvrir auront beaucoup de restrictions. Ils devront désinfecter des surfaces, demander à tous les monde de porter des masques, et maintenir six pieds de distance pour les invités.
Les restaurants qui ne reviendront pas
Mais pas tous les restaurants ont survécu à la pandémie. Beaucoup de restaurants avaient fermé pour toujours. Voici quelques-uns de ceux qui ont fermé à Portland.
Grilled Cheese Grill - un petite restaurant avec trois cartes. Ils servaient des sandwiches au fromage.
Cacao - Un magasin de chocolat qui était un des premiers magasins de chocolat à Portland.
Blue Star - Quatre emplacements de ce magasin de beignets sont fermés.
Portland Seafood Company - Un restaurant de fruits de mer dans Mall 205.
Tasty n Alder - Un resto-grill qui fait partie d’un groupe de trois restaurants.
Bridges Cafe - Un café qui servait le petit déjeuner comme les oeufs ou le gruau.
Poke Mon - un restaurant de poke (le plat hawaien du poisson).
Pok Pok - un restaurant qui servait de la cuisine Thaï du nord.
Toffee Club - Un pub avec un thème de football. Ils servaient des choses comme le petit déjeuner, les tartes, et la bière